
Kebap Yancıları: Gelenekten Sıradışılığa
Kebap, Türk mutfağının en sevilen ve en ikonik yemeklerinden biridir. Ancak kebabın yanında sunulan yancılar, genellikle gölgede kalır. Geleneksel olarak sofra kültürümüzde salatalar, mezeler ve pilav gibi yan yemeklerle servis edilen kebap, son yıllarda daha yaratıcı ve sıra dışı kombinasyonlarla birlikte sunulmaya başlandı. Bu durum, kebap yancılarının çeşitliliğini artırırken, yemek deneyimini de zenginleştiriyor. Kebapın yanında…