Kategori: Gündem

Adana, her yıl gastronomi tutkunlarını bir araya getiren ve şehrin zengin mutfak kültürünü tanıtan Adana Lezzet Festivali’ne ev sahipliği yapmaya […]

Mutfak, evdeki en yoğun kullanılan alanlardan biri olmasına rağmen, hijyen konusunda çoğu zaman göz ardı ediliyor. Yapılan bazı basit hatalar, […]

Türk mutfağı, zengin tarihi ve çeşitliliğiyle dünya çapında büyük bir üne sahiptir. Yabancı turistler, Türkiye’ye geldiklerinde geleneksel Türk yemeklerini tatma […]

İsrail, COVID-19 pandemisiyle mücadele kapsamında önemli bir adım atarak, lokanta ve kafeleri sadece aşı belgesi olan kişilere açtı. Yeni uygulama, […]

Son zamanlarda sosyal medyada paylaşılan bir video, izleyenleri hem duygulandırdı hem de güldürdü. Görüntüler, çocuklarına yemek yapan bir babayı konu […]

California’nın ünlü bir yemek festivalinde, silahlı bir saldırganın açtığı ateş sonucu 4 kişi hayatını kaybetti, 12 kişi ise yaralandı. Olay, […]

Nevşehir’in geleneksel lezzetlerinden biri olan tahinli simit, coğrafi işaret alarak tescillendi. Üç asırlık geçmişiyle Nevşehir’in simit kültürünün önemli bir parçası […]

Türk mutfağında birçok lezzetli dolma çeşidi bulunuyor, ancak bunlardan biri var ki, hem görünümüyle hem de tadıyla dolmalar arasında adeta […]

Ankara, gastronomi dünyasında her geçen gün yeni lezzetlerle adından söz ettiriyor. Son dönemde başkentin sokaklarında yeni bir lezzet rüzgarı esmeye […]

Balıkesirli yazar Ahmet Yılmaz’ın eseri “Ekmek Şehir Balıkesir”, uluslararası literatürdeki yerini alarak dünyanın en iyi ekmek kitabı olarak tanıtıldı. Gastronomi […]

Türkiye’nin zengin mutfak kültürünün önemli bir parçası olan Kayseri kavurması, resmi olarak coğrafi işaret tescili aldı. Bu gelişme, hem yerel […]

Mutfak, yemeklerin hazırlandığı, ailenin bir araya geldiği en önemli alanlardan biri. Ancak uzmanlar, çoğu kişinin mutfakta yaptığı basit bir hatanın, […]

Barselona, İspanya – Son dönemde Barselona’daki birçok lokanta, tek başına gelen müşterilere hizmet vermekten kaçınmaya başladığı gözlemleniyor. Bu uygulama, şehrin […]

Tokyo’da bir ramen restoranı, misafirlerinden telefonla video izlemeyi yasakladığını duyurdu. Bu yeni uygulama, restoranın misafir deneyimini iyileştirmeyi ve yemeklere daha […]

Kasım ayı, mevsimsel değişikliklerle birlikte deniz ürünleri tutkunları için de çeşitli lezzetler sunuyor. Bu ayın balıkları, hem besin değerleri hem […]

Mutfakta yapılan bazı alışkanlıklar, farkında olmadan sağlığımızı tehdit ediyor. Uzmanlar, mutfaklarda sıkça karşılaşılan bir hatanın, bakteri üremesini hızlandırarak, vücudun çeşitli […]

Belçika, öğrencilere yönelik gıda güvenliğini sağlamak amacıyla önemli bir adım atarak, üniversite kampüslerinde ve okullarda “gıda bankaları” oluşturdu. Bu girişim, […]

Barselona’daki bazı lokantalar, restoran sektöründe son dönemde tartışmalara yol açan bir uygulama başlattı. Şehirdeki restoranlar, yalnızca tek başına gelen müşterilere […]

Dünyaca ünlü yemek platformu Taste Atlas, geleneksel yemekler listesinde Türk mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan Çağ Kebabı’nı 9. sıraya yerleştirdi. […]

Son zamanlarda sanal oyunlar ve dijital platformlar üzerinden yapılan hırsızlıklar, oyun dünyasının ve internet güvenliğinin yeni tehditlerini gözler önüne seriyor. […]