İtalyanların “İntikam” Yemeği! Lahmacuna Ketçap Sıkarak Tartışma Yarattılar

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan lahmacun, bu kez beklenmedik bir gastronomi tartışmasının merkezine oturdu. Sosyal medyada yayılan bir görüntü, İtalyanların lahmacuna ketçap sıkarak yemesiyle büyük yankı uyandırdı. Bu olay, yıllardır süregelen pizza ve lahmacun karşılaştırmasına yeni bir boyut kazandırırken, bazı kullanıcılar bunu “gastronomik bir intikam” olarak değerlendirdi.

Lahmacuna Ketçap Sürmek, Pizzaya Ananas Koymak Gibi Mi?
Bilindiği üzere, İtalyanlar yemek kültürlerine oldukça bağlı ve özellikle pizzanın geleneksel tarifine sadık kalınmasını önemsiyorlar. Ananaslı pizza, bu konuda yıllardır süren büyük bir tartışma konusu olmuş, İtalyan şefler defalarca bu kombinasyonu “hakaret” olarak nitelendirmişti. Şimdi ise Türk mutfağının gözdesi lahmacun, İtalyan mutfağının fanatikleri tarafından farklı bir yorumla karşı karşıya kaldı.

İtalyan bir sosyal medya fenomeninin lahmacuna ketçap sıkarak yemesi, kısa sürede viral oldu. Videoda, “Madem pizzaya ananas koyuyorsunuz, biz de lahmacuna ketçap sürüyoruz” ifadesi kullanıldı. Bu paylaşım, Türk kullanıcılar tarafından büyük tepki topladı. Kimileri bu hareketi “Türk mutfağına saygısızlık” olarak değerlendirirken, kimileri ise durumu eğlenceli bir gastronomik şaka olarak gördü.

Şefler ve Gurmeler Ne Diyor?
Türk ve İtalyan mutfağına hâkim bazı şefler, bu olay hakkında görüş belirtti. Ünlü bir Türk şef, “Lahmacun, kendine özgü baharat dengesi ve ince hamuruyla zaten mükemmel bir lezzete sahip. Ketçap gibi tatları eklemek, asıl lezzetini gölgeler” derken, bir İtalyan şef ise, “Türkler pizzaya ananas ekleyerek nasıl bizi şaşırtıyorsa, bu da aynı tepkinin bir yansıması olabilir” yorumunda bulundu.

Sosyal Medyada Gündem Oldu
Olay kısa sürede Twitter, Instagram ve TikTok gibi platformlarda geniş yankı uyandırdı. “#LahmacunHaklı” ve “#KetçapsızLahmacun” etiketleriyle birçok paylaşım yapıldı.